8月17日讯 富勒姆今天在俱乐部官网扔了个重磅消息：2026/27赛季，他们要和康斯坦斯餐厅联手，整出一个“康斯坦斯赛事日体验”项目。说白了，就是让球迷在主场看球时，能吃上米其林级别的饭菜。

　　说起来，这可不是一般体育场里那种敷衍的汉堡热狗。富勒姆因此成了英超第一家，把《米其林指南》认证的餐饮当成贵宾款待核心服务的俱乐部。项目原址有个挺接地气的名字叫“美食阁”，就在河畔看台一层。运营团队呢，直接来自富勒姆码头那家广受好评、同样被《米其林指南》推荐的康斯坦斯餐厅——等于把人家那套高标准出品、专业厨师团队和一流水准，原封不动搬到克拉文农场球场的比赛日里。

　　菜单由美食总监亚当·拜亚特亲自操刀。这位老兄是拿过米其林星章的名厨，对英伦本土菜系特别有研究，同时也是伦敦克拉彭区“三位一体”餐厅的联合老板兼主厨。他这次带了两个核心搭档：主厨查理·克罗泰，之前在丽兹酒店跟着约翰·威廉姆斯学艺；总经理加文·罗斯，履历也够硬——参与过洛蒙德湖卡梅伦庄园的开业，还在米其林三星的戈登·拉姆齐餐厅干过。

　　双方还准备搞个特色企划，名字叫“亚当与名厨好友”——在选定的主场比赛日，请来客座名厨和新锐烹饪人才，根据季节时令和赛事时间，给每场主场比赛量身定制菜单。想象一下，这个赛季第一个主场对阵切尔西，你走进包厢，端上来的可能是一道专门为“伦敦德比”设计的菜？8月24日，“康斯坦斯赛事日体验”就正式开门迎客了，那天正好是富勒姆新赛季英超首个主场，对手还是切尔西。热闹，估计少不了。